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人参乌鸡汤

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生活总是忙忙碌碌，何不找个时间静一静，让身体与心灵来一次美味又营养的邂逅.人参红枣乌鸡汤，补气又补血，你值得拥有！

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1小时以上 | 切墩(初级)

乌鸡半只

、

鲜人参 2条

、

红枣 2颗

、

羊肚菌 4颗

、

虫草花 3克

、

桂圆 3颗

、

枸杞 10克

、

生姜 4块

、

食盐 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备半只乌鸡，斩成小块清洗干净，冷水下锅，大火烧开，焯水去掉血水去腥
步骤2/5 点击查看大图
所有食材提前泡发好（如图所示）
步骤3/5 点击查看大图
准备一个干净的炖盅，依次放入所有食材，隔水炖3.5小时.（我买的是隔水炖的营养炖盅）你们也可以用沙锅，炖煮1个半小时左右即可
步骤4/5 点击查看大图
出锅之前加入枸杞，食盐.一碗营养又美味的人参乌鸡汤就好了
最后一步点击查看大图
成品展示

小贴士

人参虽好，可不要贪多哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-14 · 广东省

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