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凉拌笋丝

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莴笋又叫“春菜”，是最适合春季吃的蔬菜之一。莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。日本研究发现，莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎，能够缓解过敏病人的痛苦。莴笋可以用来凉拌、烧、炒等。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
莴笋 2根
、
辣椒 2个
、
蒜 2瓣
、
盐 5克
、
蚝油 5克
、
白糖 1克
、
香醋 5克
、
水 15克
、
生抽 5克
、
葱伴侣豆瓣酱 3克
、
白芝麻 适量
、
香油 3克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2023-02-16 · 广西壮族自治区

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