泥鳅芋头汤
泥鳅芋头汤从小到大一直都喜欢吃，泥鳅鲜美，芋头软滑，汤汁也非常干饭 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
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步骤1/6
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芋头去皮洗净，切成滚刀块
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步骤2/6
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把切好的芋头放入锅中，加入适量清水，开大火煮开，加入少许食盐，然后转中小火煮熟备用
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步骤3/6
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泥鳅沥干水份放入砂锅里，一个小碗里加入2勺生抽、2勺料酒倒入砂锅里，马上盖上锅盖焖5分钟，焖至泥鳅不动了，开小火煮开，
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步骤4/6
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接着加入一勺玉米油、香叶、剁椒、大蒜、生姜丝、少许盐煮至入味
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步骤5/6
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然后倒入煮熟的芋头和汤一起倒入泥鳅锅里
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最后一步
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开小火焖煮30分钟，煮至泥鳅软烂即可，最后加入少许白胡椒粉和蒜苗叶，即可上桌了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-17 · 上海市
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