葱油
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步骤1/8
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葱洗净，切段
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步骤2/8
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老抽、生抽、糖调汁备用
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步骤3/8
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锅里倒油，冷油下葱白
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步骤4/8
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小火慢煎，葱白煎的微微发黄
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步骤5/8
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再下葱绿
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步骤6/8
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一直小火慢煎，葱绿渐渐煎成枯黄色，轻轻浮在表面，关火
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步骤7/8
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等待锅面平静，倒入调好的酱油汁，再开小火，熬制起小泡沸腾，关火
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最后一步
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葱油放凉，冰箱冷藏保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-18 · 上海
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