青瓜胡萝卜炒虾仁
这道菜可称作营养减脂餐的“天花板”，即营养美味，又可补肝降血脂、养颜明目，是家喻户晓的一道传统菜肴他。
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步骤1/7
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这道菜做法简单，营养丰富美味，下面就分享做法:
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步骤2/7
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青瓜用水和盐洗净待用
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步骤3/7
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虾去头去虾线洗净待用
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步骤4/7
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用姜片腌制去腥
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步骤5/7
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洗净的青瓜胡萝卜均切成滚刀小快儿，与虾仁一同放入锅中翻炒几分钟，分别加入生抽、鲜菇粉和葱姜丝蒜
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步骤6/7
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接着再加入黑胡椒粉、加少许盐味精和少许白糖，出锅前淋一点儿玉米淀粉糊，翻炒几下出锅装盘。
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最后一步
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青瓜炒虾仁，看得见的鲜美Q弹，再加上胡萝卜是锦上添花，补钙补蛋白质还有胡萝卜素，这三样食材在一起，样样都是养颜养生佳品。
1-胡萝卜可先过水焯一下，青瓜如果不嫩就先去皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-18 · 美国
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