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春天的味道（斑斓蛋糕）的做法

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春天的味道（斑斓蛋糕）

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春天，生机勃勃，绿意盎然。喜欢放慢脚步去感受，也喜欢慢慢品尝……

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配菜(中级)

低筋面粉 60克

、

牛奶 50毫升

、

鸡蛋 5个

、

玉米油 50克

、

糖 50克

、

玉米生粉 6克

、

奶油 300克

、

斑斓粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1，50克玉米油，50克牛奶搅拌成酸奶状2，加入适量的斑斓粉搅拌3，筛入60克低筋面粉用1字拌匀4，加入5个蛋黄，搅拌均匀，没有颗粒，蛋清放入冰箱使周围有些冰碴容易打发且不易消泡5，蛋清加入50克糖打发到小弯勾状，就可以加入蛋糊搅拌（打发蛋清时，预热烤箱）6，倒入28*28的烤盘中，烤箱上下火150度，烤30分钟7，出炉后放凉，再揭开油布就可以出很好的毛巾面了。
步骤2/8 点击查看大图
奶油打发，300克奶油+20克糖+适量斑斓粉
步骤3/8 点击查看大图
把蛋糕分成4份
步骤4/8 点击查看大图
抹上奶油
步骤5/8 点击查看大图
把蛋糕一层一层卷起来
步骤6/8 点击查看大图
抹上奶油，自己吃的，不添加很多裱花款式，就单纯的想吃
步骤7/8 点击查看大图
切开后，瞬间觉得春天迈着脚步款款走来
最后一步点击查看大图
感觉很舒适，味道淡淡的清香，蛋糕的柔软，如春天般的感觉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-18 · 广东省

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