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啤酒清蒸黄花鱼的做法

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啤酒清蒸黄花鱼

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30~60分钟 | 配菜(中级)

黄花鱼1条 500克

、

啤酒 1罐

、

姜 30克

、

葱 20克

、

蒸鱼豉油 15ml

、

尖椒 1个

、

玉米油适量

、

小米辣 2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱼鱼掏净后，啤酒姜丝葱丝腌制一面腌制15分钟后翻面再腌制15分钟
步骤2/6 点击查看大图
码佐料盘底铺上一层
步骤3/6 点击查看大图
准备配菜，切好的丝在水里浸泡一会儿
步骤4/6 点击查看大图
大火蒸7分钟，蒸好以后，把水逼出去
步骤5/6 点击查看大图
码上佐料，淋蒸鱼豉油，再淋热油激出香味
最后一步点击查看大图
出锅咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-19 · 河北省

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