是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

韭菜盒子的做法

点击查看大图

韭菜盒子

浏览 8049 · 收藏 80

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

面粉 200克

、

韭菜 350克

、

鸡蛋 2个

、

食用油适量

、

盐少许

、

开水适量

、

冷水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
面粉一半用开水烫，一半用冷水，然后混合在一起，和成如图的样子，醒发半个小时
步骤2/7 点击查看大图
醒发后，案板上放些面，将面团来回揉至光滑些，面团表面抹少量油，再醒5分钟左右
步骤3/7 点击查看大图
韭菜洗好控干水份，切碎后，先放少量油，免得出汁，鸡蛋炒碎
步骤4/7 点击查看大图
如果鸡蛋炒得不是很碎，可以放凉后再案板切碎，然后和韭菜混在一起，放盐，调味即可。
步骤5/7 点击查看大图
面团揪成剂子，剂子大小自己随意，我没有擀皮，而是将它抻开，然后像包包子一样包起来
步骤6/7 点击查看大图
开锅，放油，小火，然后放入包好的馅饼，用手把它按扁
最后一步点击查看大图
两面金黄就好了，切记中小火烙饼

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-19 · 黑龙江

换个做法

韭菜盒子的相关分类

夏季冷面冰淇淋豇豆饺子苦瓜更多

韭菜盒子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许