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腊肠炒杏鲍菇的做法

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腊肠炒杏鲍菇

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食材清单加入采购清单

杏鲍菇 2个

、

腊肠 2根

、

葱蒜干辣椒花椒

、

青红椒

、

油、盐、酱油、耗油、醋

烹饪步骤

步骤1/4
食材清洗好、切好
步骤2/4
锅中烧水，水开放盐，倒入杏鲍菇，等到水开后再焯一分钟，捞出控水。
步骤3/4
锅中烧油，油热下去葱，蒜，干辣椒，炒香后放入花椒，酱油
最后一步
倒入红绿尖椒，加入耗油，翻炒均匀后锅边放点陈醋。倒入杏鲍菇翻炒均匀，加入少量水，少量盐，大火翻炒均匀，（也可以再放点红烧酱油调一下颜色，到点水淀粉，让味道均匀裹在原料上），出锅，嘎嘎好吃，嘎嘎香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-19 · 山西省

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