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避风塘炒虾的做法

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避风塘炒虾

浏览 5.0万 · 收藏 202 · 学做 1

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舔手指的小美食

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海虾十只

、

料酒 1勺

、

盐 2g

、

姜适量

、

胡椒粉少许

、

淀粉适量

、

蒜蓉适量

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
虾去虾线虾须，放料酒姜腌一小时
步骤2/9 点击查看大图
淀粉加少许盐胡椒粉，搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
把虾均匀裹上淀粉
步骤4/9 点击查看大图
锅内放油，把虾煎至两面金黄
步骤5/9 点击查看大图
盛出备用
步骤6/9 点击查看大图
锅内热油，下蒜蓉爆香
步骤7/9 点击查看大图
放入面包糠，转小火，慢慢翻炒，千万别火太大，容易糊
步骤8/9 点击查看大图
面包糠变色放入虾翻炒，让虾均匀裹上面包糠，放盐调味即可
最后一步点击查看大图
又香又脆，面包糠都不剩

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-19 · 山东省

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