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凉拌黑木耳的做法

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凉拌黑木耳

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10分钟左右

黑木耳 1小把

、

蒜 3瓣

、

香葱 1根

、

剁椒 1勺

、

生抽 1勺

、

醋 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1勺

、

藤椒油（没有可不加）少量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黑木耳用温水泡发，去根洗净后放锅中煮，水开煮3分钟左右捞出备用（不用过凉水）
步骤2/5 点击查看大图
蒜跟小葱切好放碗中，烧热油倒进去
步骤3/5 点击查看大图
把生抽、醋、盐、白糖、蚝油、剁椒一起放入搅拌均匀，喜欢藤椒油的可以少加点
步骤4/5 点击查看大图
拌好的汁倒入黑木耳中，拌匀就可以了
最后一步点击查看大图
装盘享用，非常鲜美爽口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-19 · 江苏省

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