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鲜香酱烧鲅鱼

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泰美味工坊

上午在Lotus超市买了两条鲅鱼，鲅鱼肉质紧实，味道鲜美，鱼刺少，做法简单营养丰富。今天分享一道酱烧鲅鱼的家常做法。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鲅鱼 600克
、
小葱 1根
、
香菜 1根
、
姜 几片
、
蒜 2瓣
、
豆油 20克
、
盐 8克
、
生抽 2勺
、
米醋 2勺
、
花椒粒 12粒
、
料酒 2勺
、
酱油 2勺
、
干红辣椒 3个
、
黄豆酱 适量
烹饪步骤
小贴士

鱼肉蘸汤汁，真的好下饭啊！ 最后10分钟可不用盖盖儿，这样肉更鲜嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-20 · 美国

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