酱炒西葫芦
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家常美味～
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烹饪步骤
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步骤1/5
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西葫芦对半切开，再切开，去瓤，斜刀切厚片；鸡蛋打散，热锅凉油，倒入蛋液，炒至断生盛出备用；
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步骤2/5
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再次放入少许油，放入蒜末、花椒粉炒香；
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步骤3/5
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倒入葫芦片翻炒；
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步骤4/5
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放入一勺黄豆酱、一勺生抽，炒出酱香味；
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最后一步
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倒入鸡蛋翻炒，使鸡蛋挂满酱汁即可～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-21 · 山西省
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