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健康饮食少不了这道【腌笃鲜】

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火腿有一股特殊的风味煲出来的汤色奶白，咸鲜可口火腿肉也是好吃不腻今天咱们就用火腿来做一道鲜美可口的【腌笃鲜】吧这样就可以少吃点外卖多吃点健康的食物全家都要身体棒棒的~

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切墩(初级)

火腿适量

、

五花肉适量

、

葱姜适量

、

料酒适量

、

冬笋适量

、

食盐适量

、

枸杞适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.火腿切块浸泡2小时，浸泡的水不要倒掉
步骤2/9 点击查看大图
2.五花肉冷水下锅，加葱姜、料酒水开后煮3-5分钟
步骤3/9 点击查看大图
3.五花肉捞出切块
步骤4/9 点击查看大图
4.冬笋去皮，滚刀切块
步骤5/9 点击查看大图
5.烧一锅开水，加适量食盐，下冬笋焯一下水捞出备用
步骤6/9 点击查看大图
6.浸泡火腿的水倒入锅中，再加清水（水要一次性加满）
步骤7/9 点击查看大图
7.水开后下火腿、五花肉、冬笋、葱姜，加盖煮1-1.5小时
步骤8/9 点击查看大图
8.捞出小葱，加入枸杞
最后一步点击查看大图
9.出锅后加入香菜点缀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-22 · 浙江

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