健康饮食少不了这道【腌笃鲜】
火腿有一股特殊的风味 煲出来的汤色奶白,咸鲜可口 火腿肉也是好吃不腻 今天咱们就用火腿 来做一道鲜美可口的【腌笃鲜】吧 这样就可以少吃点外卖 多吃点健康的食物 全家都要身体棒棒的~
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步骤1/9
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1.火腿切块浸泡2小时,浸泡的水不要倒掉
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步骤2/9
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2.五花肉冷水下锅,加葱姜、料酒水开后煮3-5分钟
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步骤3/9
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3.五花肉捞出切块
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步骤4/9
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4.冬笋去皮,滚刀切块
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步骤5/9
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5.烧一锅开水,加适量食盐,下冬笋焯一下水捞出备用
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步骤6/9
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6.浸泡火腿的水倒入锅中,再加清水(水要一次性加满)
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步骤7/9
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7.水开后下火腿、五花肉、冬笋、葱姜,加盖煮1-1.5小时
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步骤8/9
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8.捞出小葱,加入枸杞
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最后一步
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9.出锅后加入香菜点缀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-22 · 浙江
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