花菜烧腊肉
这道菜绝对可以排在我的下饭菜前几名,属于看到就想干饭的程度,腊肉的油脂融入烧耙的花菜……
-
步骤1/10
点击查看大图
腊肉洗净切条
-
步骤2/10
点击查看大图
散花菜洗净
-
步骤3/10
点击查看大图
准备4瓣蒜,2片姜,10粒花椒
-
步骤4/10
点击查看大图
腊肉冷水下锅,水开后煮3分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
煮好的腊肉捞起来,沥干水分
-
步骤6/10
点击查看大图
爆香姜蒜和花椒,加入煮好的腊肉,中小火熬出腊肉油脂
-
步骤7/10
点击查看大图
放花菜,翻炒均匀,加热水,盖上锅盖中火煮3分钟,翻炒一下,然后继续盖锅盖中火煮5分钟,基本耗干水分,剩下的都是油
-
步骤8/10
点击查看大图
加少量鸡精、盐和五香粉,最后翻炒均匀
-
步骤9/10
点击查看大图
开饭啦
-
最后一步
点击查看大图
有荤有素有汤~美好的一天
1.腊肉提前煮一下,避免咸,也会更糯;
2.注意盖上锅盖烧菜时,注意火候,不要烧干啦,但是也不能留多水分;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-23 · 江苏省
花菜烧腊肉的相关分类
花菜烧腊肉的相关推荐
-
土豆炖排骨#夏日吃货嘉年华#
179195人看过 -
橙香鸡翅
137349人看过 -
零添加劲道手工面条
477679人看过 -
酸甜排骨花菜
17066人看过 -
锦娘制——快手煮馄饨
341178人看过 -
红烧排骨
425996人看过 -
#轻食季怎么吃#冬瓜炒肉丝
140138人看过 -
烧排骨
170840人看过 -
青椒牛肉丝—迷迭香
663495人看过 -
#家常菜#快手干煸菜花
3999687人看过 -
#给年味整点鲜的#素烧花菜
71654人看过 -
培根烧花菜
31701人看过