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芋头糕的做法

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芋头糕

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第一次做芋头糕，感觉还是非常成功的！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

香芋(去皮后) 650克

、

川味腊肠 1根

、

大虾皮 50克

、

粘米粉 200克

、

调味

、

盐 3克

、

蚝油 10克

、

胡椒粉 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
腊肠和虾仁切碎，热油炒出味道即可。
步骤2/5 点击查看大图
芋头切丝、葱花少许。
步骤3/5 点击查看大图
芋头、葱花、腊肠、虾仁、粘米粉、生粉搅拌均匀，加入盐、酱油、耗油、味精、十三香、水，一起搅拌均匀，锅底刷油，压实压平。上锅蒸25分钟。
步骤4/5 点击查看大图
出锅放冷切成块。
最后一步点击查看大图
热油煎两面金黄，香香的味道不错呢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-23 · 广西

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