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香肠炒蚕豆的做法

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香肠炒蚕豆

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又开始焦虑了，一堆菜需要消耗，特别是蚕豆…而我只吃过白煮蚕豆，只能参考其他菜式做法尝试下

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烤肠 2根

、

蚕豆米 200克

、

油适量

、

甜椒 1个

、

洋葱半个

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

生抽 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/3
蚕豆剥皮，香肠切片，洋葱甜椒切片备用。
步骤2/3
起锅烧油，加郫县豆瓣酱，下蚕豆，甜椒，洋葱，香肠翻炒。
最后一步
加少量水，盖上盖子煮。等熟了，加入生抽，鸡精调味。如果味道已经够了，只需鸡精。调味结束后，起锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-24 · 福建

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