香芋蒸排骨-凯度蒸烤箱
今天教大家制作一道广式风味的--芋头蒸排骨 排骨滑嫩入味搭配粉糯的芋头，汤汁也能下两碗大米饭，以后可以列入家常菜谱了，简单易操作~
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步骤1/5
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准备好所需要的食材
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步骤2/5
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香芋切成块，姜切成末，蒜切末，辣椒切段待用
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步骤3/5
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将排骨冲干净血水，加入姜末，1勺料酒、1勺白糖、适量盐、2勺淀粉、抓拌均匀后加入1勺食用油锁住水分，继续加入蒜末、姜末和豆豉，腌制20分钟
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步骤4/5
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准备一个蒸盘，依次放入香芋块、排骨块，放入蒸烤箱底层（搭配网架或者蒸盘使用），选择健康蒸模式115度，蒸制30分钟，取出撒上葱花。
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最后一步
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出炉后就可以开吃啦~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-24 · 广东省
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