清炒螺蛳
清明前的螺蛳又鲜又很肥美,清明后就不建议吃了,里面的小螺蛳太多,肉质就没有那么嫩了。
-
步骤1/6
点击查看大图
把尾巴剪掉,洗洗干净,我在菜场买的处理好的,回家多洗洗就行了。
-
步骤2/6
点击查看大图
配料如图
-
步骤3/6
点击查看大图
大火加油,调料放进去炸出香味
-
步骤4/6
点击查看大图
然后倒入螺蛳,先加料酒,生抽老抽蚝油盐鸡精顺着放,多放一点糖,半碗水倒入,盖上盖子大火煮,中火收汁,最多10分钟,不能煮的时间太长,不然就不嫩了。
-
步骤5/6
点击查看大图
炒了满满一大碗
-
最后一步
点击查看大图
10分钟干完,差点连手指头都吃掉了,太美味了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-26 · 江苏
清炒螺蛳的相关分类
清炒螺蛳的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73947485人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2884229人看过 -
家常炒螺蛳
584241人看过 -
炒螺蛳
20866人看过 -
#秋天怎么吃#香辣啤酒炒螺蛳
252788人看过 -
手撕包菜
191083人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26573109人看过 -
爆炒螺蛳
1152256人看过 -
清炒茄子
12520人看过 -
#夏日开胃餐#空气炸锅版鸡翅根
128344人看过 -
#养生打卡#韭菜炒肉丝
203184人看过 -
韭菜炒鸡蛋
30220人看过