空气炸锅韩式烤翅尖
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烧烤不用烟雾缭绕也可以味道十足。可惜我不喝酒。感觉配冰镇啤酒应该更惬意。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先将葱姜水烧开,放入翅尖煮2-3分钟。这样既去腥,又水分充足,不会被烤的太干。
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步骤2/4
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我喜欢翅尖因为它的弹性口感,而且没有那么多肉,不会吃撑。把上述佐料依你自己的口味放入,腌制5-10分钟。一般来说韩式的特点是甜辣,所以韩式辣酱和糖是关键。老抽、番茄酱更多为上色,生抽提鲜。所以边调边尝是关键啊。
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步骤3/4
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摊开放入空气炸锅。160度先烤10分钟。翻面烤5分钟,撒上芝麻再烤5分钟就烤好了。
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最后一步
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掌握了这个方法,你可以烤鸡翅、鸡腿甚至整只鸽子。会做饭真伟大。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-28 · 北京市
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