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鲜嫩可口的肉末西葫芦的做法

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鲜嫩可口的肉末西葫芦

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春天的西葫芦格外鲜嫩可口，不要错过哦

食材清单加入采购清单

西葫芦 1个

、

猪肉适量

、

干辣椒 2个

、

蒜 2瓣

、

姜 2片

、

六月鲜轻8克轻盐特级原汁酱油 1大勺

、

盐 1小勺

、

糖 1/2小勺

、

胡椒粉 1/3小勺

、

水淀粉 1大勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材
步骤2/10 点击查看大图
西葫芦洗净切条，加入盐抓匀腌制10分钟
步骤3/10 点击查看大图
猪肉切末，再切点姜末和蒜末，干辣椒剪成段
步骤4/10 点击查看大图
西葫芦腌出很多水，用清水多洗几遍，攥干水分备用
步骤5/10 点击查看大图
锅热放入菜籽油，再将肉末炒至变色
步骤6/10 点击查看大图
加入料酒、干辣椒、姜末、葱末炒出香味
步骤7/10 点击查看大图
放入西葫芦大火快速翻炒
步骤8/10 点击查看大图
开始调味，加入酱油、盐、糖和胡椒粉翻炒均匀
步骤9/10 点击查看大图
最后淋入水淀粉翻炒均匀即可
最后一步点击查看大图
西葫芦这样做鲜嫩可口，非常好吃哦！

小贴士

西葫芦腌制后要用清水多洗几遍。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-28 · 辽宁省

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