芹菜木耳小炒肉
此款家常菜可补充維生素A,BC,还可补钙补铁,凉血去燥,增加食欲。做法也非常简单,下面分享具体制作方法:
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步骤1/6
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嫩芹菜一把摘好洗净切段
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步骤2/6
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木耳用温水浸泡后再用面粉洗净待用
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步骤3/6
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水烧开后,依次把木耳、胡萝卜和芹菜焯烫一下,花生事先煮熟一并待用。
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步骤4/6
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肉丝切好用料酒和胡椒粉腌渍一会儿,葱姜丝蒜和辣椒切好备用。
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步骤5/6
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葱姜丝蒜爆锅炒香后,先下入肉丝翻炒几下,再依次下入红萝卜、木耳芹菜和花生继续翻炒,加入盐、淋几滴生抽,再加入少许白糖和胡椒粉,快熟时淋入几滴香油和水淀粉出锅了。
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最后一步
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出锅装盘了!鲜香入味儿,营养丰富的一道家常菜上桌了!
木耳胡萝卜得焯烫好,花生要先煮熟了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-28 · 泰国
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