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闽南蚵嗲炸

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白白团儿
食材清单 加入采购清单
A调粉浆：
、
面粉 30 ～50克
、
大豆粉 50克
、
大米粉 150克
、
水 适量
、
花生油 50克
、
盐 1勺
、
五香粉 半勺
、
鸡精 1勺
、
辣椒粉 随口味放
、
B馅料：
、
葱花 500克
、
生蚵 100克
、
瘦肉片 100克
烹饪步骤
小贴士

长久炸蚵嗲的旧勺，在入锅炸的一二分钟，晃动一下勺便会脱落，用新勺炸时没脱落的话，要借助工具刮落

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-28 · 福建省

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