家常豆豉茄子
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步骤1/16
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茄子去皮切丝
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步骤2/16
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把切丝的茄子用清水浸泡15分钟
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步骤3/16
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蒜头去皮剁碎,青椒、红椒洗干净切圈
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步骤4/16
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准备好一勺豆豉
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步骤5/16
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15分钟后把茄子沥干水分
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步骤6/16
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油锅七成热,倒入蒜末,煸香
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步骤7/16
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倒入茄子
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步骤8/16
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翻炒均匀,炒至微软
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步骤9/16
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把茄子盛出
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步骤10/16
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另起油锅,倒入豆豉,煸香
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步骤11/16
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倒入青椒、红椒,翻炒均匀
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步骤12/16
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倒入茄子
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步骤13/16
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翻炒均匀
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步骤14/16
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放入一勺盐,一勺鸡精
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步骤15/16
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翻炒均匀
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最后一步
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美味的家常豆豉茄子成品出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-02 · 广东省
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