大拌菜
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食材清单
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海带丝
适量
、
木耳
适量
、
粉丝
1把
、
洋葱
半个
、
紫甘蓝
适量
、
生抽、食醋
适量
、
食用油
4小勺
、
大蒜
1个
、
芝麻香油(可有可无)
半小勺
、
熟花生、熟芝麻
少许
、
盐、糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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准备自己喜欢吃的配菜,木耳、海带丝焯水,粉丝用开水泡发至断生
-
步骤2/3
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蒜切末,起锅烧油,爆香蒜末,盛出,这样可以除去蒜的辣味,孩子也能吃,然后加入生抽、食醋、糖、少许盐、熟芝麻、香油,喜欢吃辣的可以加辣椒油,小米辣
-
最后一步
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把料汁淋入配菜中,搅拌均匀即可盛出,简单又营养
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-03 · 安徽
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