烧肉豆干炒酸菜
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排骨,烧肉,豆腐干,酸菜,一锅端!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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酸菜洗一下沥干水
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步骤2/3
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烧肉和烧骨切块状,排骨可以不腌制
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最后一步
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下锅放蒜热油锅,放排骨和烧肉,放调味料,炒熟肉后放酸菜和些许水,盖盖子煮5 分钟后➕豆腐干,再煮5分钟即可。前后20分钟即可上盘。
小贴士
烧肉本身是熟的,豆腐干吸油水,所以建议最后放。调味料个人喜好,有人喜欢辣的可以放辣干面一起炒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-03 · 广东省
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