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西兰花炒虾仁的做法

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西兰花炒虾仁

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天气不知不觉就热了，脱了外套，露小肚腩的时间又要到了。抓紧阳春三月赶紧甩脂吧来一道清淡可口的西兰花炒虾仁，减脂毫无负担哦参与活动: #吃轻食行低碳太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花 300g

、

虾仁 7个

、

蒜瓣 5-6个

、

食用油 50g

、

盐 4g

、

水 30ml

、

料酒 10ml

、

胡椒粉适量

、

干木耳 7-8个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大虾仁截断，加料酒一勺，胡椒粉少许，盐一点点腌一会儿。
步骤2/8 点击查看大图
西兰花洗净切成小朵。水开放盐和一小勺食用油，焯水1分半过凉水捞出备用。
步骤3/8 点击查看大图
虾仁和木耳也焯水后备用。虾仁焯至变色，木耳提前泡发煮2分钟。
步骤4/8 点击查看大图
蒜瓣拍一下然后切碎，热锅凉油爆出香味。
步骤5/8 点击查看大图
倒入一勺太太乐鲍汁蚝油。
步骤6/8 点击查看大图
加入适量清水煮沸。
步骤7/8 点击查看大图
倒入焯好的西兰花虾仁和木耳翻炒均匀即可。喜欢黏糊糊的可以加一勺水淀粉。我喜欢清爽一些，所以没有加。
最后一步点击查看大图
成品图晒一张，营养丰富，食材简单，加入太太乐鲍汁蚝油，双重美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-05 · 河南省

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