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花式豆沙面包

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女神节快到了，赶紧给心爱的ta做一份可以吃的花式面包。参与活动: #女神节有奖征集｜女神范儿就是这个“饭”儿#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

高筋面粉 500克

、

牛奶 310克

、

糖 30克

、

盐 6克

、

鸡蛋 1个

、

酵母 5克

、

黄油 30克

、

豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/28 点击查看大图
除了黄油，豆沙之外的食材混合
步骤2/28 点击查看大图
打出粗膜之后，加入黄油，打成手套膜，发酵至两倍大
步骤3/28 点击查看大图
准备一点豆沙
步骤4/28 点击查看大图
面团均等分
步骤5/28 点击查看大图
揉圆
步骤6/28 点击查看大图
第一种小心心面包，先把面团擀扁，然后放入豆沙包起
步骤7/28 点击查看大图
再擀扁
步骤8/28 点击查看大图
分成四大分，再在每一分中间切开
步骤9/28 点击查看大图
捏起翻过来，就做好啦
步骤10/28 点击查看大图
第二种：玫瑰花环，先把面团擀成长条，切成三份
步骤11/28 点击查看大图
编辫子
步骤12/28 点击查看大图
卷起来
步骤13/28 点击查看大图
在做一个大一些的花环，把刚才卷起来的面团叠上去即可
步骤14/28 点击查看大图
第三种玫瑰花面包，面团擀扁，放入豆沙，再分成四份
步骤15/28 点击查看大图
对角线包起来
步骤16/28 点击查看大图
注意两边捏合
步骤17/28 点击查看大图
这样就做好了
步骤18/28 点击查看大图
第四种樱花面包，擀扁之后放入豆沙
步骤19/28 点击查看大图
包起来之后擀扁，分成5瓣
步骤20/28 点击查看大图
捏尖
步骤21/28 点击查看大图
第五种爱心面包，面团擀扁之后，抹上豆沙，对折成半圆，再对折成扇形，捏合缝隙之后，从中间切开
步骤22/28 点击查看大图
翻过来
步骤23/28 点击查看大图
再来一朵小花花，放上豆沙
步骤24/28 点击查看大图
这样就做好了，做好之后静置30分钟
步骤25/28 点击查看大图
涂上蛋液，烤箱170°烤25-30分钟
步骤26/28 点击查看大图
这样就做好啦
步骤27/28 点击查看大图
玫瑰花面包
最后一步点击查看大图
快去试试

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-06 · 广西壮族自治区

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