朗姆酸辣贻贝
贻贝是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,内面灰白色,边缘部为蓝色,有珍珠光泽,常生活在海滨岩石上。贻贝营养丰富,性温、味咸,入肝、肾经。具有补血养血、补充蛋白、滋补肝肾的功效。 春天正是贻贝肥美之季,忍不住尝鲜喽! 参与活动: #极地美味 一口鲜嫩多汁 高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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锅里小火黄油化开
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步骤3/9
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爆香蒜蓉、小米辣,姜末、柠檬碎等
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步骤4/9
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加入花甲螺酱和鲜辣粉,翻拌均匀
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步骤5/9
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香味四溢,看着就很有食欲
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步骤6/9
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放入贻贝和迷迪香翻炒
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步骤7/9
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放入蔬菜,稍许加点水,盖上锅盖焖一分钟
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步骤8/9
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加点盐,撒上香葱、黑胡椒粉,淋上柠檬汁
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最后一步
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等不及了,趁热吃吧!
刚开始,爆香调料,微火即可。贻贝翻炒时间不易过长,翻炒时火开大。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-06 · 江苏
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