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黄梨彩蔬炖牛肉的做法

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黄梨彩蔬炖牛肉

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【7-257】这是一个近期略忙日夜颠倒絮叨两句抓紧补觉的故事……喵球望月(蹲在我牡丹吊兰上 ----- 2023.03.06

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉自选

、

梨大半个

、

洋葱半个

、

胡萝卜半根

、

芹菜好几根

、

蒜好几瓣

、

葱小半根

、

黄酒适量

、

芝麻黄豆酱适量

、

生抽少来

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
适炖牛肉切小块扔凉水锅里大火烧开煮出血沫关火冲洗干净搁旁边控着水等会儿用
步骤2/9 点击查看大图
把锅收拾干净再次开火加点油切上堆胡萝卜和洋葱
步骤3/9 点击查看大图
中小火扒拉香了倒上开头收拾好的干净肉，选择性淋些生抽黄酒进去给锅降降温给肉增香去怪味
步骤4/9 点击查看大图
耐心扒拉到洋葱肉块都挺香的状态根据肉量和出息程度往里加水扔葱蒜切把子芹菜杆
步骤5/9 点击查看大图
搅和搅和加些芝麻黄豆酱或者其它调味料进去给汤汁调色定定口
步骤6/9 点击查看大图
盖上盖子中小火把肉咕嘟到熟了但没软的程度开盖切里把带皮梨块丰富下味道和口感
步骤7/9 点击查看大图
然后继续把肉梨咕嘟到自己喜欢的软度，选择性切里点美人椒小米辣泡椒红甜椒什么的
步骤8/9 点击查看大图
随手拌匀收一收汤汁就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两眼爱咋吃咋吃了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-06 · 山东

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