铜锣烧
铜锣烧是来自日本的传统美食,由两块像铜锣的饼做成的甜点,所以取名叫“铜锣烧”。 铜锣烧,也被叫做黄金饼,是一种烤制的甜点小吃,里面加入了各种口味的夹心,日本人十分偏爱的糕点,因为著名卡通人物哆啦A梦喜欢吃,所以相当有名。铜锣烧也比较像我们熟悉的豆沙饼。 参与活动: #女神节有奖征集|女神范儿就是这个“饭”儿#
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步骤1/8
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除了粉类和绿豆泥,全部材料混合均匀
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步骤2/8
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过筛粉类,搅拌至无干粉状态
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步骤3/8
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面糊包上保鲜膜,冰箱冷藏半小时
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步骤4/8
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平底锅,少量油,小火,煎至两面变色。记得要小火,面糊表面冒出小气泡即可翻面
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步骤5/8
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全部煎好了,记得花点耐心喔,然后在饼块中间抹上喜欢的馅料即可。直接吃也很好吃的
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步骤6/8
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我用的是红豆馅
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步骤7/8
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表皮带脆,里面很软糯
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最后一步
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我的馅料买的是现成的,抹起来和饼皮就不太贴合,但不影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-07 · 广东省
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