春日抱抱卷|春游野餐必备!轻松搞定私房爆款!
女神节快乐呀!最近的周末都是暖洋洋的,也开了好多好看的花,每周都想做点好看的小甜品,约上朋友去草地上晒太阳。 上周教大家做了简单好吃的香烤土豆。有小伙伴问有没有好看的快手甜品,kaoker马上就想到了这个简单好吃又好看的烘焙届老网红——春日水果抱抱卷。 把整片蛋糕一凹,挤入奶油,夹上水果,所有食材都被抱在怀里。轻轻一捏,软fufu的,让人忍不住想要来上一口。 这款甜品界的老网红也是很多私房的爆款单品,做法简单造型多变,也不需要模具,对于新手来说,搅一搅就能搞定!做完超有成就感! 快做给家里的女神试试吧~
-
步骤1/11
点击查看大图
将玉米油和牛奶倒入容器中,搅拌至乳化。
-
步骤2/11
点击查看大图
过筛加入低筋粉,Z字手法搅拌至无粉状态。
-
步骤3/11
点击查看大图
分离蛋清和蛋黄,蛋黄加入到2中,Z字手法搅拌至顺滑状态。
-
步骤4/11
点击查看大图
用手持打蛋器打发蛋白,分3次加入砂糖,打发至小尖角状态。
-
步骤5/11
点击查看大图
取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊里,翻拌均匀后倒回蛋白霜中,翻拌均匀。
-
步骤6/11
点击查看大图
蛋糕浆倒入裱花袋中,剪1cm左右的口子,挤到烘焙纸上。预热完成后,放入中下层,上下管160℃加热15分钟。
-
步骤7/11
点击查看大图
打发好淡奶油。
-
步骤8/11
点击查看大图
放入裱花袋,进行装饰。
-
步骤9/11
点击查看大图
装饰参考1
-
步骤10/11
点击查看大图
装饰参考2
-
最后一步
点击查看大图
看看成品吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-08 · 广东省
轻松搞定私房爆款的相关分类
轻松搞定私房爆款的相关推荐
-
雪媚娘
23983809人看过 -
法式焦糖布丁
1387722人看过 -
#嗨fun暑假#百香果柠檬茶
195601人看过 -
#带着零食去旅行!#蘑菇野餐包
116686人看过 -
普通面粉做出零失败的松饼
95348人看过 -
10分钟系列早餐系列之蘑菇火腿田园三明治
5696627人看过 -
西红柿珍珠疙瘩汤,老少皆宜,拯救夏季没胃口
139091人看过 -
芒果冻芝士蛋糕#豆果5周年庆#
78969人看过 -
原汁牛肉
64496人看过 -
麻薯饼
231642人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11070159人看过 -
懒人版印度玛莎拉咖喱
47443人看过