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时令野菜凉拌苜蓿的做法

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时令野菜凉拌苜蓿

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周日出去游玩，发现了一片野地里有刚长出来的苜蓿，就掐了一些回来，虽然采摘的不多，但是呢这是自己亲自采摘的，也就非常高兴，回家可以尝个鲜喽！参与活动: #吃轻食行低碳太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

苜蓿

、

干辣椒一个

、

蒜末少许

、

太太乐蔬之鲜少许

、

盐适量

、

白醋一勺

、

香油少许

、

熟芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
自己采摘的苜蓿捡干净
步骤2/12 点击查看大图
清洗干净（泡一会多冲洗几遍）
步骤3/12 点击查看大图
烧一锅水，水开加入油和盐，再放入洗干净的苜蓿
步骤4/12 点击查看大图
大概二分钟左右即可捞出
步骤5/12 点击查看大图
捞出放入提前晾好的凉白开中透凉
步骤6/12 点击查看大图
捞出控干水分后放入蒜末辣椒段
步骤7/12 点击查看大图
起锅烧油，油热浇在蒜末和干辣椒上
步骤8/12 点击查看大图
放入适量太太乐蔬之鲜
步骤9/12 点击查看大图
放入白醋，熟芝麻、盐、香油
步骤10/12 点击查看大图
拌匀即可
步骤11/12 点击查看大图
装盘享用美味啦！
最后一步点击查看大图
放两个草莓装饰一下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-08 · 陕西

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