虾酱炒白菜
很喜欢的一款家乡小菜,虾酱,鸡蛋,白菜简易的组合,让你吃着没有长肉肉的烦恼,喜欢海鲜味的友友可以试着做着尝尝。 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
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步骤1/11
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各种食材准备好。
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两小包80克虾酱和鸡蛋。
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鸡蛋虾酱搅打均匀。
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热锅冷油待油温升高蛋液倒入锅中。
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炒至成熟盛出备用。
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步骤6/11
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锅内稍微加一点底油,待油温升高葱姜原味鲜酱油爆锅后加入白菜翻炒。
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炒至白菜发软。
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倒入虾酱鸡蛋,继续翻炒。
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怕糊锅加少许清水。
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步骤10/11
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来一点葱段,再来一点蚝油,翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
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鲜美的虾酱炒白菜上桌,超级下饭,喜欢海鲜的友友可以试试哦!
全程没有加盐,虾酱自带的咸味已经足够,如果是农家传统腌制虾酱因为多数口感偏咸,要兑适量清水才行,要不然炒出来的菜太咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-08 · 山东
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