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低脂健康又好吃/果香芦笋煎蘑菇

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芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。营养价值很高。参与活动: #吃轻食行低碳太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

芦笋 400克

、

蘑菇 200克

、

菠萝 1片

、

橄榄油 1勺

、

盐适量

、

太太乐蘑菇精 2克

、

黑胡椒粉 2克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/11 点击查看大图
芦笋刨去老皮和切去老的根部。
步骤3/11 点击查看大图
清洗干净后芦笋头一起切下，其余就滚刀切段。
步骤4/11 点击查看大图
蘑菇清洗干净后切厚片。
步骤5/11 点击查看大图
锅中加入适量清水和1勺盐煮开，芦笋放入焯水大概30秒即可捞出放入纯净水中过凉捞出。
步骤6/11 点击查看大图
处理干净所有食材，菠萝取中间一片切长条。
步骤7/11 点击查看大图
锅烧热后加入橄榄油，将芦笋倒入煎炒捞出。
步骤8/11 点击查看大图
再将蘑菇倒入翻炒出水。
步骤9/11 点击查看大图
芦笋倒入，加入适量盐和黑胡椒粉，太太乐蘑菇精一起拌匀即可。
步骤10/11 点击查看大图
把菠萝条摆盘（根据自己喜欢就好），最后把芦笋蘑菇装盘中。
最后一步点击查看大图
低脂健康又好吃。

小贴士

蘑菇可以换杏鲍菇也一样好吃，我这是减脂菜放了橄榄油，如果不嫌弃自己胖，可以换成黄油会更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-09 · 江苏省

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