豆角烧茄子
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步骤1/6
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料汁:半碗水,老抽5g,生抽10g,蚝油5g,蒸鱼豉油10g,香油10g,鸡精1g,胡椒粉3g
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步骤2/6
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油温7成热,放入茄子块炸至金黄捞出
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步骤3/6
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放入豆角炸至虎皮状捞出
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步骤4/6
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锅留底油,放入葱蒜、小米辣炒香
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步骤5/6
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倒入料汁、醋20g煮至微粘稠
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最后一步
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放入茄子、豆角炒匀就好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-09 · 甘肃
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