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白灼菜心

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今天和大家分享一道美味的家常菜——白灼菜心的做法供您参考。制作这道美食我使用到了美极鲜味汁。成品菜肴色泽鲜亮，咸鲜适口，是一道佐酒下饭的好菜，关键是操作简单，易学，十分钟就可以上菜。超级快手哟，喜欢的宝子快去试一下吧！参与活动: #吃轻食行低碳太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

菜心 500克

、

美极鲜味汁 2勺

、

食用油 1.5勺

、

大葱 1段

、

小米辣 2个

、

盐（焯菜用） 0.3克

、

花椒约20粒

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
菜心掰去老根和老叶，洗净备用
步骤2/14 点击查看大图
准备两个小米辣，一段大葱备用
步骤3/14 点击查看大图
大葱切一刀去掉葱心
步骤4/14 点击查看大图
将大葱卷好切丝，小米辣去籽切丝
步骤5/14 点击查看大图
葱丝，小米辣丝放入凉水内浸泡
步骤6/14 点击查看大图
起锅烧水，加入几滴食用油和盐
步骤7/14 点击查看大图
水开后下入菜心
步骤8/14 点击查看大图
将超烫好的菜心整齐的码放在盘内
步骤9/14 点击查看大图
加入葱丝和小米辣丝
步骤10/14 点击查看大图
淋入美极鲜味汁
步骤11/14 点击查看大图
小油锅里放入食用油和花椒
步骤12/14 点击查看大图
锅加热至冒烟
步骤13/14 点击查看大图
淋在菜心上
最后一步点击查看大图
最后上个成品图，白灼菜心完成。感谢收看！

小贴士

1.您可以将蒜末铺在上面，淋上热油，味道也不错。 2.不喜欢花椒油的味道，可不放花椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-09 · 辽宁省

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