冬瓜排骨汤
放几块排骨熬汤，熬致烂乎的，多放几块冬瓜、少放点胡萝卜，加稍许盐，熬好时放太太乐减盐蚝油调味，汤鲜味美，有营养的，利于身体。 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
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步骤1/11
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切好排骨
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步骤2/11
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加料酒用热水焯下
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步骤3/11
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焯好洗净，放入清水中
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步骤4/11
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加葱姜蒜辣椒花椒大料
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步骤5/11
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烧开转小火炖30分钟
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步骤6/11
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加入冬瓜炖5分钟
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步骤7/11
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加入稍许盐和1勺太太乐减盐蚝油
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步骤8/11
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加入胡萝卜再炖会儿
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步骤9/11
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炖好
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步骤10/11
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盛出
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最后一步
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撒上香菜，滴几滴香油。
排骨炖前先加料酒热水焯下，用温水洗净；炖时烧开用小火至少炖半小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-11 · 河北
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