美极鲜味汁蚝油炒饭
炒饭就是剩米饭的春天,配菜是可以根据自己喜好任意更改的,但是火腿和鸡蛋都是少不了了,还有就是小葱花的使用,仔细看菜谱哦。 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
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步骤1/17
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准备食材备用
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步骤2/17
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鸡蛋分离蛋清和蛋黄,蛋黄打入米饭里
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步骤3/17
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充分的让蛋黄和米饭混合均匀备用
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步骤4/17
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火腿和葱花切丁备用
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步骤5/17
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空碗里放入美极鲜味汁
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步骤6/17
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太太乐减盐蚝油
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步骤7/17
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搅拌均匀备用
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步骤8/17
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热锅起,融化猪油
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步骤9/17
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放入小葱花爆香
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步骤10/17
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倒入米饭,翻炒至米饭粒粒分明盛出备用
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步骤11/17
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另起锅炒蛋清
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步骤12/17
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再放入火腿和小葱花
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步骤13/17
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炒出火腿的香味
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步骤14/17
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放入米饭翻炒均匀
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步骤15/17
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倒入调好的料汁,充分的翻炒均匀
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步骤16/17
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最后撒上葱花即可食用
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最后一步
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成品图
大家有没有注意到葱花的使用,一碗葱花是分三次的,第一步1/3,中间一步1/3,最后一步1/3。还有炒饭最好用猪油,炒出来的米饭香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-11 · 陕西省
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