河虾籽豉汁剁椒蒸鱼腩
浏览 12.5万 · 收藏 3583
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1.鱼腩洗净切块，装盘备用
-
步骤2/4
点击查看大图
2.准备豆豉剁碎，姜末，葱白，河虾籽豉油，剁椒放到鱼腩上抓拌均匀。
-
步骤3/4
点击查看大图
3.把鱼腩铺到盘子里摆好造型。锅里加水，水开后蒸5分钟即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
4.我蒸5分钟鱼肉都有点老。喜欢嫩滑一点的蒸3分半或者4分钟即可。鲜嫩多汁还带点辣超级下饭。
小贴士
tips:1.不局限于一种鱼腩。我买的是大头鱼腩。当然也可以蒸鱼头，但是时间要长一些。10—15分钟这样。
2.也可以清蒸不放剁椒和豆豉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-11 · 广东省
换个做法
河虾籽豉汁剁椒蒸鱼腩的相关分类
河虾籽豉汁剁椒蒸鱼腩的相关推荐
-
春·笋
109547人看过 -
炒南瓜
1695081人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鱼籽海鲜豆腐
105808人看过 -
白斩肉酱料
64346人看过 -
南瓜蒸排骨 省事省力还不用起油锅
252639人看过 -
空气炸锅 多春鱼
99002人看过 -
多春鱼
42017人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#广东家常下饭菜豉汁蒸鱼腩真香真下饭
145170人看过 -
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子
632306人看过 -
小米南瓜粥
1720339人看过 -
葱油梭子蟹
3153741人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 冬瓜炒鸡蛋
164818人看过
