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鱼虾鲜的做法

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鱼虾鲜

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一条鱼一些虾，鱼虾在简单的烹饪下，碰撞出鲜的美味。参与活动: #菜谱有奖征集｜盒马助你玩转厨房花式新美味就酱简单#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大黄鱼 500-750克

、

虾 11只

、

小葱适量

、

姜丝适量

、

料酒适量

、

河虾籽豉油蒸海鲜酱一包

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材简单
步骤2/9 点击查看大图
把鱼去内脏，片出两片鱼肉切开，鱼骨和鱼头做一下处理
步骤3/9 点击查看大图
活虾去虾线，一分为二，但不断尾
步骤4/9 点击查看大图
虾尾朝上
步骤5/9 点击查看大图
放入姜丝，撒些料酒。高火十分钟。
步骤6/9 点击查看大图
焖三分钟后开盖，去汤汁
步骤7/9 点击查看大图
辣椒丝少量，一包酱包
步骤8/9 点击查看大图
放小葱，辣椒丝，酱包
最后一步点击查看大图
用热油激香开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-12 · 上海

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