家常做法 红烧鲳鱼 肉质鲜嫩 适合老人小孩
186克
371克
12克
3119
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/12
点击查看大图
鲳鱼买回家 处理干净 准备好烧鱼要用到的佐料
-
步骤2/12
点击查看大图
煎鱼一定要多放些菜籽油 油温升高在放入姜片
-
步骤3/12
点击查看大图
把鲳鱼放入锅中满满煎 火不能太大 不然容易糊 煎的时候也不能随便翻动
-
步骤4/12
点击查看大图
煎制一面金黄 在翻一面 今天我这个鱼煎的不怎么好 放太多了 应该少放两条
-
步骤5/12
点击查看大图
等另一面煎好后 锅边淋入料酒 在放入蒜片和大葱段 辣椒酱
-
步骤6/12
点击查看大图
太太乐原味鲜适量
-
步骤7/12
点击查看大图
太太乐减盐蚝油 一小勺
-
步骤8/12
点击查看大图
在加入少许白糖 白胡椒粉 也可加入一小勺猪油 这样煮出来的鱼味道鲜美 加入适量开水 大火烧开 转中小煮个十几分钟就可以了
-
步骤9/12
点击查看大图
差不多了就大火收汁 在放太太乐蔬之鲜
-
步骤10/12
点击查看大图
葱花和小米辣配个色
-
步骤11/12
点击查看大图
鲳鱼就做好了
-
最后一步
点击查看大图
红烧鲳鱼 肉质细嫩 适合老人和小孩
煎鱼时一定不要随意翻动 这样煎出的鱼就不会烂 我煮鱼的时候不放盐 因为调味料你都含盐分。
鲳鱼营养丰富,含有丰富的蛋白质。此外,鲳鱼肉中还含有丰富的不饱和脂肪酸,以及丰富的微量元素硒和镁,具有降低胆固醇、护眼明目等功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-12 · 安徽省
红烧鲳鱼的相关分类
红烧鲳鱼的相关推荐
-
糖醋排骨
753884人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77225858人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#0负担的甜蜜-百香芒果提拉米苏
143922人看过 -
#流感季饮食攻略#家常炖白鲳鱼清淡菜
57754人看过 -
家常版【红烧鲳鱼】
662999人看过 -
家常红烧鲳鱼#《追着时间的厨房》节目同款美食复银鲳鱼刻大赛#
130814人看过 -
可乐鸡翅(简单好吃)
96175人看过 -
山东炒鸡
1479805人看过 -
老北京炸酱面
18114883人看过 -
#放假请来我的家乡吃#红烧带鱼
174998人看过 -
桃红柳绿 红苋菜汤粉
25807人看过 -
蒜香红苋菜
10830人看过