火腿笋干老鸭煲
火腿名菜之火腿笋干老鸭煲，春江水暖鸭先知，加入金字火腿蹄片提升鲜味，汤汁浓而不腻，老鸭酥而不烂。
-
步骤1/6
点击查看大图
天目山笋干1把，清洗表面盐分，用手撕成长条
-
步骤2/6
点击查看大图
处理干净的老鸭1只，黄酒小半碗，姜几片，一起放入冷水，煮沸焯水3分钟，去除血沫
-
步骤3/6
点击查看大图
老鸭、金字火腿蹄片、姜片、葱结，清水没过鸭身2cm，加黄酒小半碗
-
步骤4/6
点击查看大图
砂锅盖盖子密封，大火烧开后转小火，焖煮2小时
-
步骤5/6
点击查看大图
加笋干再炖半小时
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-13 · 浙江省
火腿笋干老鸭煲的相关分类
火腿笋干老鸭煲的相关推荐
-
空气炸锅蒜蓉金针菇
332708人看过 -
年夜饭｜鸿运黑虎虾
13408人看过 -
三文鱼刺身
28953人看过 -
要来一份蒜蓉小龙虾吗？吃完虾吮手指的那种~#唯有美食最粽要#
452710人看过 -
用红薯粉做一道红薯粉凉皮。
18936人看过 -
香煎三文鱼骨
109478人看过 -
#挪威三文鱼#三文鱼刺身
121940人看过 -
葱香椒盐跳鱼
104080人看过 -
#美味开学季#百香果柠檬茶
175450人看过 -
柠檬香煎三文鱼
80879人看过 -
避风塘炒蟹
26516人看过 -
“翡翠白玉”
33462人看过
