吮指酱汁小炒贻贝
春食鲜,贝类自然成了餐桌不可或缺的美味。贻贝肉厚弹滑,鲜美爽口,做小炒绝对下酒又惹味儿,简单几分钟,犒赏自己吧! 参与活动: #极地美味 一口鲜嫩多汁 高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#
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步骤1/18
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主食材备好
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步骤2/18
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贻贝用清水冲洗两遍
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步骤3/18
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洋葱,生姜切丝,蒜切小丁,柠檬切去少许皮
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步骤4/18
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热锅小火入油,入豆瓣酱煸炒出红油
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步骤5/18
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入部分洋葱,姜蒜煸炒出香味
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步骤6/18
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香芹切小段
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步骤7/18
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入贻贝,转大火翻炒两分钟
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步骤8/18
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入洋葱,香芹段翻炒两分钟
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步骤9/18
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入蚝油翻炒均匀
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步骤10/18
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挤入柠檬汁
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步骤11/18
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关火,翻拌均匀
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步骤12/18
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装盘
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步骤13/18
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微辣鲜美
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步骤14/18
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好吃极了
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步骤15/18
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成品图
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步骤16/18
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成品图
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步骤17/18
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成品图
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最后一步
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成品图
1.贻贝要吃鲜的,一遇热就开口就是最鲜的;
2.有豆瓣酱和蚝油就不用再放盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-13 · 北京市
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