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绿萝卜牛肉丝

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清欢ssk

绿萝卜味道脆甜、多汁，肉质致密，具有促进消化、减肥等功效。 1、促进消化：绿萝卜富含淀粉酶和其他多种消化酶，有利于人体对食物的消化与吸收，能促进肠道蠕动，抑制胃酸分泌过多，维持肠胃的健康。 2、减肥：绿萝卜热量低，富含大量纤维素。人们在食用绿萝卜后易产生饱胀感，使进食减少，因此适合减肥人群食用。 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
绿萝卜 1根
、
牛里脊 150g
、
米椒 1个
、
生姜 1片
、
蒜 适量
、
美极鲜味汁 适量
、
低盐蚝油 1勺
、
植物油 适量
、
料酒 1勺
、
淀粉 1勺
、
蛋清 1个
烹饪步骤
小贴士

1、将买回的牛肉剔去筋膜，洗净放入冷冻室，冰至八成硬后取出，逆纹路切丝。 2、加调料、蛋清、淀粉抓匀腌制，炒出来的肉丝滑嫩好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-13 · 江西

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