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红烧牛肉面～的做法

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红烧牛肉面～

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一次多炖些牛肉，冷冻起来，随时可以有牛肉面吃。参与活动: #吃轻食行低碳太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛腩 1000克

、

炖肉料 1包

、

花椒，桂皮，八角少量

、

红烧酱油适量

、

老抽 2勺

、

盐 3克

、

面条 100克

、

油菜 1棵

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛腩洗净切块。
步骤2/5 点击查看大图
用水煮开，水开后撇去浮沫，关火。
步骤3/5 点击查看大图
换高压锅。加一包炖肉料，几粒花椒，一片桂皮，一个八角。盐2-3小勺。3-4勺红烧酱油，半勺老抽。
步骤4/5 点击查看大图
高压锅炖肉档，选择软烂。大约炖一小时。炖好之后尝尝咸淡不咸，再加点儿盐。
最后一步点击查看大图
煮点儿面条，吃牛肉面～剩余的牛腩可以冷冻保存。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-13 · 北京市

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