全麦葱花花卷
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❗️全麦自发粉❗️ 省了我这种面食小白的好多事 喜欢吃面食而且还控糖的姊妹试试吧 上次做了全麦的包子忘记发出来啦！ 这次试试花卷，没想到很成功 简单的分享下我怎么做的
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
倒适量面粉，用35℃左右的温水和面，先和成絮状之后再揉面（之前做的馒头没发起来找到原因啦）揉成光滑面团，面团适温醒发两倍大，排气擀平面团（面团大，可以分成两次操作）
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步骤2/3
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擀成貌似长方形，玉米油涂抹均匀，撒上葱花，面饼折起来，切成长条状，然后一转一压随便凹造型
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最后一步
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凹好造型的花卷拉开一点距离，放入蒸锅，冷水上锅蒸，大火蒸20分钟关火，5分钟后开锅，开锅一捏稀软，相当有成就感了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-14 · 黑龙江省
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