让你一口沦陷的海鲜贻贝煲仔饭
这样鲜美好吃的煲仔饭,真是太香啦! 煲仔饭中的贻贝来自世界公认纯净水域的智利高品质贻贝,壳薄肉质鲜嫩肥厚。 参与活动: #极地美味 一口鲜嫩多汁 高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/13
点击查看大图
将贻贝倒出,里面的贻贝汁水用来过滤干净待用,贻贝用纯净水冲洗干净。
-
步骤3/13
点击查看大图
处理干净所有食材,大米提前浸泡半天。
-
步骤4/13
点击查看大图
大虾拧去头,剥去外壳留虾尾,抽去泥肠清洗干净后用料酒和少许胡椒粉,盐和少许淀粉搅拌均匀静置15分钟,鲜贝柱也用料酒和胡椒粉拌匀。
-
步骤5/13
点击查看大图
洋葱和西红柿切小丁,香菜切碎末;准备一个调料汁:2勺生抽+1勺蚝油+1克黑胡椒粉一起搅拌均匀待用;全部食材处理完毕。
-
步骤6/13
点击查看大图
锅烧热加入橄榄油,把大虾和鲜贝柱放入锅中煎熟。
-
步骤7/13
点击查看大图
砂锅中加入橄榄油烧热,倒入洋葱和西红柿丁翻炒出香味,把浸泡好的大米铺入砂锅中,倒入贻贝汁水,大火煮开转中小火焖煮20分钟左右。
-
步骤8/13
点击查看大图
把贻贝和煎好的大虾和贝柱全部铺入饭上,将调料汁均匀浇在上面,继续中小火焖5分钟左右关火,再焖3分钟即可。
-
步骤9/13
点击查看大图
撒上香菜末和黑胡椒粉。
-
步骤10/13
点击查看大图
香气扑鼻而来。
-
步骤11/13
点击查看大图
上桌即可享用啦!
-
步骤12/13
点击查看大图
诱人的海鲜贻贝煲仔饭,看着就馋…把米饭和海鲜一起搅拌均匀就可以享用啦!
-
最后一步
点击查看大图
味道鲜美,鲜香入味又好吃的海鲜煲仔饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-14 · 江苏省
海鲜贻贝煲仔饭的相关分类
海鲜贻贝煲仔饭的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#清蒸黄花鱼
205254人看过 -
#养生打卡#荠菜馄饨
184690人看过 -
火腿羊肝西红柿鸡蛋面
25493人看过 -
清蒸黄花鱼
9816608人看过 -
简单小米海参粥
48976人看过 -
海鲜至尊披萨【附披萨胚制作方法】
2638146人看过 -
#硬核菜谱制作人#西班牙至尊海鲜烩饭
82849人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#醪糟桂花椰奶冻
138121人看过 -
爆炒钉螺
18413人看过 -
洋葱黑醋拌羊肝#爽口凉菜,开胃一夏#
433167人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#不用加一滴水的粉丝焗海鲜煲
141375人看过 -
烤蘑菇
21736人看过