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丹桂飘香红烧肉的做法

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丹桂飘香红烧肉

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 400克

、

姜片 4-6片

、

葱 1-2根

、

油一汤匙

、

桂花红烧酱 1份

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
五花肉切块，大约男士的大拇指大小
步骤2/13 点击查看大图
加入几片姜入锅中焯水，水开后捞出肉
步骤3/13 点击查看大图
过程中可以撇去浮末
步骤4/13 点击查看大图
捞出沥水待用
步骤5/13 点击查看大图
准备好姜片和葱段
步骤6/13 点击查看大图
国内倒油一勺
步骤7/13 点击查看大图
炒香葱姜
步骤8/13 点击查看大图
加入五花肉炒至出油、肉色微黄
步骤9/13 点击查看大图
出锅，沥油
步骤10/13 点击查看大图
倒入锅中，加入桂花红烧酱与600～650ml水一起煮
步骤11/13 点击查看大图
（煮制过程可以盖盖子，我是为了方便拍照）大约煮30分钟左右收汁即可出锅
步骤12/13 点击查看大图
最后撒上料包自带的桂花，是不是超级简单，成品卖相又好看
最后一步点击查看大图
味道和口感也非常不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-15 · 湖北省

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