花雕炒蛏子
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步骤1/10
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蛏子提前用白醋和盐泡水换水吐沙一下午。然后入锅中加入料酒、姜片焯水（就是煮到水开）
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步骤2/10
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沥干水
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步骤3/10
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淋上料包里的'香鸡油'包拌匀
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步骤4/10
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锅中加油、加入葱姜炒香
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步骤5/10
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准备好料包里的火腿肉，切丁
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步骤6/10
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蛏子、火腿丁，加入锅中一起翻炒
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步骤7/10
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加入花雕料包翻炒
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步骤8/10
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加入糟香汁料包翻炒3-5分钟左右
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步骤9/10
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即可出锅
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最后一步
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鲜香唯美，花雕醉人
蛏子一定要泡水吐沙到位，否则吃起来满口沙、再好吃也没用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-15 · 湖北省
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